Ascen Jiménez

எல்லோருக்கும் வணக்கம்! நான் அசென், சமையல், புகைப்படம் எடுத்தல், தோட்டக்கலை மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எனது ஐந்து குழந்தைகளுடன் நேரத்தை அனுபவிப்பதில் ஆர்வம் கொண்டவன்! நான் சன்னி முர்சியாவில் பிறந்தேன், இருப்பினும் எனது வேர்கள் மாட்ரிட் மற்றும் அல்காரினோவை எனது பெற்றோருக்கு நன்றி தெரிவிக்கின்றன. எனக்கு 18 வயதாக இருந்தபோது, ​​கம்ப்ளூட்டன்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தில் விளம்பரம் மற்றும் மக்கள் தொடர்புகளைப் படிக்க மாட்ரிட் சென்றேன். அங்குதான் நான் சமையலில் என் ஆர்வத்தைக் கண்டுபிடித்தேன், அது அப்போதிருந்து எனது உண்மையுள்ள தோழனாக இருந்து, யேலா காஸ்ட்ரோனமிக் சொசைட்டியின் ஒரு பகுதியாக என்னை வழிநடத்தியது. டிசம்பர் 2011 இல், நானும் எனது குடும்பமும் ஒரு புதிய சாகசத்தை மேற்கொண்டோம்: நாங்கள் இத்தாலியிலுள்ள பர்மாவுக்குச் சென்றோம். இங்கே நான் இத்தாலிய "உணவு பள்ளத்தாக்கின்" காஸ்ட்ரோனமிக் செழுமையைக் கண்டுபிடித்தேன். இந்த வலைப்பதிவில், இந்த பகுதிகளில் அறியப்படும் எங்கள் பிரியமான தெர்மோமிக்ஸ் அல்லது பிம்பியைப் பயன்படுத்தி நாம் வீட்டில் சமைக்கும் உணவுகளைப் பகிர்வதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.