வால்நட் மற்றும் திராட்சை ரொட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயுடன்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், தண்ணீரில் திராட்சையும் போடுகிறோம். நாம் விரும்பினால், அந்த தண்ணீரில் ஒரு ஸ்பிளாஸ் காக்னாக் சேர்க்கலாம்.

2. நாங்கள் கண்ணாடியில் அக்ரூட் பருப்புகளை வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 4. நாங்கள் கொட்டைகளை எடுத்து அவற்றை முன்பதிவு செய்கிறோம்.

3. இப்போது நாம் தண்ணீர், ஈஸ்ட் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 2 நிமிடங்கள், 37º, வேகம் 2.

4. நாங்கள் மாவு, எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், ஸ்பைக் வேகம்.

5. வீட்டிலுள்ள வெப்பநிலையைப் பொறுத்து, ஒன்று அல்லது இரண்டு மணி நேரம் மூடியுடன், கண்ணாடிக்குள் மாவை உயர்த்துவோம்.

6. மாவு உயர்ந்ததும், நாங்கள் கண்ணாடியில் ஒதுக்கப்பட்ட கொட்டைகளையும் வைக்கிறோம்.

   நாங்கள் திராட்சையும் வடிகால் மற்றும் அவர்களையும் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 30 விநாடிகள், ஸ்பைக் வேகம்.

7. நாங்கள் கவுண்டரில் மாவை வைத்து, உங்கள் கைகளால் எல்லாவற்றையும் ஒருங்கிணைத்து முடிக்கிறோம்.

8. நாங்கள் மாவை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து ஒவ்வொரு பகுதியிலும் ஒரு பந்தை உருவாக்குகிறோம்.

9. பேக்கிங் பேப்பரால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் ரொட்டிகளை வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை இன்னும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு உயர்த்துவோம்.

10. ஒவ்வொரு ரொட்டியின் மேற்பரப்பிலும் சிறிது மாவு தூவி, ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு வெட்டு செய்யுங்கள்.

11. 200º (preheated oven) இல் 35-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.