இறால்களுடன் அர்ரியராஸ் உருளைக்கிழங்கு

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு

   உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து ஆம்லெட் போல வெட்டுகிறோம். நாங்கள் அவற்றை ஏராளமான எண்ணெயில் வறுக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு பெரிய தட்டில் அகற்றி, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் ரிசர்வ் செலியன்ட்களை சேர்க்கிறோம்.

   *அவற்றை சூடாக வைத்திருக்க ஒரு தந்திரம் என்னவென்றால், இறால்களை தயார் செய்து முடிக்கும் வரை 50º வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைக்கவும்.

2. இறால்களின்

   நாங்கள் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் ஊற்றுகிறோம் 3 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் குறைக்கிறோம், ஸ்பேட்டூலாவுடன், சுவர்களில் மற்றும் கண்ணாடி மூடியில் கத்திகள் நோக்கி எஞ்சியிருக்கும் எச்சங்கள்.

3. நாங்கள் கெய்ன் (விரும்பினால்) மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கிறோம் 10 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 120º மற்றும் ஸ்பூன் வேகம், பீக்கர் இல்லாமல் அது ஆவியாகிவிடும்.

4. நாம் உரிக்கப்படுகிற இறால்களைச் சேர்க்கிறோம், முன்பு சிறிது உப்பு மற்றும் நிரலுடன் தெளிக்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 120º மற்றும் ஸ்பூன் வேகம், இடதுபுறம் திரும்பவும், பீக்கரை வைக்காமல்.

    

5. பூச்சு

   எண்ணெய் மற்றும் எல்லாவற்றையும் கொண்டு நேரடியாக உருளைக்கிழங்கு மீது இறால்களை ஊற்றவும்.

   நாம் மேல் பூண்டு மயோனைசே ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்க.

   வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும். அனுபவிக்க!