இந்த சுவை உப்பு குழம்புகள் மற்றும் அரிசி உணவுகளை வளப்படுத்த இது சிறந்தது. இதைச் செய்வது மிகவும் எளிது, ஒரு கிளாஸில் கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் உலர்ந்த காளான்களைப் போட்டு பொடியாக நறுக்கவும்.
இது ஒரு இடத்தில் பாதுகாக்கப்படுகிறது காற்று புகாத முத்திரையுடன் கூடிய ஜாடி, மீதமுள்ள சுவை உப்புகளைப் போலவே.
காளான் பொட்டலத்தில் உள்ள வழிமுறைகளைப் படித்தால், சிலர் அவற்றை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சமைக்க வேண்டும் என்று கூறுவதைக் காண்பீர்கள். அதனால்தான் நான் உங்களுக்குச் சொல்லிக் கொண்டிருந்தேன், இது குழம்புகளுக்கு சிறந்தது அல்லது அரிசி. ஆனால், நீங்கள் அதை குளிர்ந்த உணவுகளுக்கு (சாலடுகள் போன்றவை) பயன்படுத்த விரும்பினால், காளான்களை பொடி செய்வதற்கு முன்பு அவற்றை டோஸ்ட் செய்யலாம். அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் அடுப்பில் வைத்து, வறுக்கப்பட்ட வாசனை வரும் வரை 3 அல்லது 4 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கிளறவும். அவற்றை குளிர்விக்க விடுங்கள், பின்னர் செய்முறையில் விளக்கப்பட்டுள்ளபடி தொடரவும்.
உலர்ந்த காளான்களுடன் உப்பு சுவைக்கப்பட்டது
ஒரு செய்முறையை விட, இது உங்கள் உணவுகளை வளப்படுத்த ஒரு தந்திரம்.
மேலும் தகவல் - காளான்களுடன் அரிசி