ஏர் பிரையரில் தேன் கோழி இறக்கைகள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் இறைச்சியை தயார் செய்கிறோம்:
   ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தேன், கெட்ச்அப், சோயா சாஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு பொடி, வெங்காய பொடி, இஞ்சி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். எல்லாம் ஒன்றாகக் கலக்கும் வரை நன்கு கிளறவும்.

2. நாங்கள் இறக்கைகளை marinate செய்கிறோம்:
   கிண்ணத்தில் இறக்கைகளைச் சேர்த்து, உங்கள் கைகளால் நன்றாகக் கலக்கவும், இதனால் அவை சமமாக பூசப்படும். மூடி, குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் (கூடுதல் சுவைக்காக நீங்கள் அவற்றை இரவு முழுவதும் விடலாம்).

   குறிப்பு: இந்தப் படிக்கு ஒரு ஜிப்-லாக் பையைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதனால் நம் கைகள் அழுக்காகாமல் இருக்கும், பையின் வெளிப்புறத்திலிருந்து அவற்றை அகற்றலாம், மேலும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதே பையில் ஊற வைக்கலாம்.

3. ஏர் பிரையரில் சமைத்தது:
   ஏர் பிரையரை 200°C க்கு 3 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இறக்கைகளை கூடையில் வைக்கவும் (அவற்றை ஒன்றுடன் ஒன்று சேர்க்காமல்) 200°C யில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், இருபுறமும் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய பாதியிலேயே திருப்பி வைக்கவும்.

   அவற்றை எரிக்காமல் கவனமாக இருங்கள்!

4. இறக்கைகள் தங்க பழுப்பு நிறமாகவும், மொறுமொறுப்பாகவும், சுவையான, பளபளப்பான மெருகூட்டலுடன் மெருகூட்டப்பட்டதாகவும் இருக்கும். நீங்கள் அவற்றை புதிய சாலட், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் இணைக்கலாம் அல்லது அவற்றை நீங்களே அனுபவிக்கலாம்.