சமையலறையில் சேமிக்க தந்திரங்கள்

ஷாப்பிங் கூடை தயாரிப்பது வீட்டில் உருவாக்கப்படும் செலவுகளில் ஒன்றாகும். வீட்டில் சமைக்க விரும்புபவர்கள் மற்றும் நம்மால் முடிந்த அனைத்தையும் சேமிக்க முடிவு செய்கிறார்கள், சமையலறையில் சேமிக்க சிறந்த தந்திரங்களைப் பயன்படுத்துவோம் மற்றும் ஷாப்பிங் கார்ட்டில் நம்மை சிறப்பாக ஒழுங்கமைக்கிறோம்.

தொடங்க, நீங்கள் செய்யலாம் வாராந்திர மெனு திட்டமிடல், நாங்கள் ஏற்கனவே ஒவ்வொரு வாரமும் அனைத்து குடும்பங்களுக்கும் சரிவிகித உணவுடன் பரிந்துரைக்கிறோம். நாங்கள் வழங்கும் தயாரிப்புகளை நீங்கள் எப்போதுமே தேடலாம், மிகவும் சிக்கனமானவை மற்றும் எப்படி உங்கள் மின்சாரம் அல்லது எரிவாயு கட்டணத்தில் சேமிக்கவும்.

வாராந்திர மெனு திட்டமிடல்

வாரத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன், வாராந்திர மெனுவை உருவாக்குவது நல்லது. ஏழு நாட்களில் என்ன சமைக்கப் போகிறது என்று திட்டமிட்டு, சிக்கனமான கொள்முதல் செய்தல். இதன் மூலம் தேவையற்ற செலவினங்களைக் குறைப்பதையோ அல்லது தேவைக்கு அதிகமாக வாங்குவதையோ எதையும் தூக்கி எறியாமல் தவிர்க்கவும்.

வாராந்திர பட்டியலில், நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் 5 பரிமாணங்கள், மீன் அல்லது இறைச்சி 4 பரிமாணங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் 2 முதல் 4 பரிமாணங்கள்.

மூலோபாயமாக வாங்கவும்

• அது உள்ளது சலுகைகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் ஒரு வழி பருவகால தயாரிப்புகளை உட்கொள்வது, எடுத்துக்காட்டாக, பழம். மிகவும் மலிவு விலையில் கிடைக்கும் உணவுகள் பருப்பு வகைகள், அரிசி மற்றும் பாஸ்தா.
• முயற்சி வெள்ளை லேபிள் பொருட்களை வாங்க, அவற்றில் பல பிராண்டின் அதே தரத்தில் இருப்பதால். இந்த வெள்ளை லேபிள் நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டிற்கு சொந்தமானதாக இருந்தால், லேபிளை கவனமாக பாருங்கள். இதுபோன்றால், விலைகள் குறைவாக இருப்பதால் நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.
• இது முக்கியம் வெவ்வேறு நிறுவனங்களில் விலைகளை ஒப்பிட்டு, மிகவும் மலிவு விலையில் வாங்க.
• மற்றொரு யோசனை பொருட்களை மொத்தமாக வாங்க, குறிப்பாக பருப்பு வகைகள், மாவு அல்லது மசாலா போன்ற அழுகாத உணவுகள்.
• நீங்கள் மிகவும் பசியாக இருக்கும்போது பல்பொருள் அங்காடி அல்லது கடைக்குச் செல்வதைத் தவிர்க்கவும். ஏனெனில் அது உங்களை தேவையானதை விட அதிகமாக வாங்க வைக்கும்.

திறமையாக சமைத்து, வீணாவதை தவிர்க்கவும்

அதிக அளவு உணவை சமைக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம் அவற்றை தொகுதிகளாகப் பிரித்து, ஒரு பகுதியை உறைய வைக்கவும். இந்த யோசனை நேரத்தையும் மின்சாரத்தையும் சேமிக்க உதவுகிறது.

• ஒரே நேரத்தில் பல உணவுகளுடன் அடுப்பைப் பயன்படுத்தவும் அது தரும் வெப்பத்தைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள.
• சரக்கறை ஏற்பாடு, காலாவதியாகும் உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் அந்த வாரத்திற்கான மெனுவை உருவாக்குவதன் மூலம் பயனடையுங்கள்.
• நீங்கள் பயன்படுத்தாத உணவுகளை உறைய வைக்கவும் அல்லது அவை பழங்கள், மூலிகைகள், ரொட்டி, எஞ்சிய சமையல் போன்றவையாக இருக்கலாம்.
• சமைக்கும் போது, ​​அது முக்கியம் பானைகள் அல்லது பாத்திரங்களை மூடி வைக்கவும் அதனால் சமையல் மிகவும் வேகமாக இருக்கும், இதனால் ஆற்றல் நுகர்வு குறையும். சமையல் நேரத்தை குறைக்க பிரஷர் குக்கர்களையும் பயன்படுத்தலாம்.
• மைக்ரோவேவ் சமையலறையில் நேரத்தைச் சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, குறிப்பாக அடுப்பு அல்லது வாணலியைப் பயன்படுத்தும் போது
• பருவகாலச் சலுகைகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்பினால், நீங்கள் எப்போதும் பயன்படுத்தலாம் அவற்றை சமைத்து கண்ணாடி ஜாடிகளில் சேமித்து வைக்கவும். பழங்கள், பருப்பு வகைகள் அல்லது காய்கறிகள் போன்றவை.

• ஷாப்பிங் கார்ட்டில் மிகக் கவனமாகச் சென்றால், மாட்டிறைச்சிக்குப் பதிலாக சிக்கனைப் போடலாம். வாங்குவது நல்லது முழு கோழி மற்றும் பின்னர் அதை சுவைக்க வெட்டி, இந்த வழியில், இது மிகவும் விலை உயர்ந்தது. பருப்பு வகைகள் பல நாட்களுக்கு இறைச்சியை மாற்றலாம்.
• உங்களால் முடிந்த போதெல்லாம், செய்யுங்கள் உங்கள் சொந்த குழம்புகள், தயிர், சாஸ்கள் அல்லது ஒத்தடம்.
• பானைகளை வைக்க இடம் இருந்தால், உங்களால் முடியும் உங்கள் சொந்த நறுமண மூலிகைகளை வளர்க்கவும் வோக்கோசு, துளசி, கொத்தமல்லி, ரோஸ்மேரி போன்றவை….

மீதமுள்ள உணவை தூக்கி எறிய வேண்டாம்

எஞ்சியிருக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்த அல்லது மாற்றுவதற்கு பல வழிகள் உள்ளன. உதாரணமாக, உங்களிடம் மீதமுள்ள காய்கறிகள், தொத்திறைச்சி அல்லது சீஸ் இருந்தால், உங்களால் முடியும் பீஸ்ஸாக்களை உருவாக்க பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இது கோழி அல்லது இறைச்சியாக இருந்தால், நீங்கள் கிரீம் குரோக்கெட்டுகளை மீண்டும் உருவாக்கலாம்.

இன்னொரு ஆச்சரியமான யோசனை கிரீம்கள் அல்லது சூப்கள் தயாரிக்க காய்கறிகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பருவத்தில் அதிக அளவு பழங்கள் இருந்தாலும், அது ஜாம் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த சிறிய மாற்றங்கள் சிறியவை, ஆனால் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளன, ஏனெனில் ஒவ்வொரு சிறிய சேமிப்பையும் சேர்த்து மாதம் முழுவதும் பயன்படுத்தலாம். அதை பயிற்சி செய்ய தைரியம்!