காய்கறிகள் மற்றும் கிரானா படனோவுடன் சால்மோரேஜோ டோரிஜா

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் செய்கிறோம் சால்மோர்ஜோ எங்கள் சமையல் புத்தகத்தில் உள்ள செய்முறையின் வழிமுறைகளுடன். எங்களுக்கு 1 கண்ணாடி மட்டுமே தேவைப்படும், அதை நாங்கள் ஒரு தட்டில் வைப்போம். நாங்கள் தண்ணீரைச் சேர்ப்போம், அது மிகவும் திரவமாக இருக்கும், ஏனெனில் அதை உறிஞ்சுவதற்கு ரொட்டி தேவை.

2. முட்கரண்டி கொண்டு ரொட்டியில் துளைகளை உருவாக்கி அதை நன்றாக உறிஞ்சுவதற்கு உள்ளே குத்துகிறோம். நாங்கள் சால்மோர்ஜோவில் ரொட்டி துண்டுகளை வைத்து, ஒரு பக்கத்தில் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும், மறுபுறம் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் உறிஞ்சப்பட வேண்டும்.

3. நாம் காய்கறிகள் செய்யலாம். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நாம் 30 மிலி ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து அதை சூடு. நாங்கள் மூன்று பகுதிகளாக வெட்டப்பட்ட அஸ்பாரகஸ் மற்றும் வெட்டப்பட்ட காளான் சேர்க்கிறோம்.

4. நாங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வறுக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அதனால் அவை அல் டென்டே ஆகும். அது தயாரானதும், நாங்கள் காய்கறிகளை எடுத்து ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.

5. ஒரு பெரிய வாணலியில் 80 கிராம் சூரியகாந்தி எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஒரு தட்டில் நாம் 2 முட்டைகளைச் சேர்த்து, அவற்றை அடிப்போம். கோதுமை மாவுடன் மற்றொரு உணவை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்.

6. நாங்கள் ரொட்டி துண்டுகளை மாவில் பரப்பி, பின்னர் அடித்த முட்டையில் வறுக்கவும். ரொட்டியின் இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக இருக்க அனுமதிக்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை எண்ணெயிலிருந்து வெளியே எடுத்து ஒரு தட்டில் ஓய்வெடுக்கிறோம்.

7. நாங்கள் சட்டசபையை தயார் செய்கிறோம். நாம் ஒரு துண்டு மற்றும் மயோனைசே ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க. நாங்கள் தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றில் மூன்றை ரொட்டியில் வைக்கிறோம்.

8. நாங்கள் காட்டு அஸ்பாரகஸ் மற்றும் காளான் வைக்கிறோம். இறுதியாக, நாங்கள் கிரானா படனோ சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம். நாம் வோக்கோசு ஒரு துளிர் கொண்டு சேவை.