சிரப்பில் ரிக்கோட்டா மற்றும் செர்ரி கேக்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் 180º க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.

2. நாங்கள் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தின் தோலை (ஆரஞ்சு பகுதி மட்டும்) கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 10. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

3. நாங்கள் முட்டை, ரிக்கோட்டா மற்றும் மாவு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 5.

4. நாங்கள் ஈஸ்ட் மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 4.

5. நாங்கள் பாதி மாவை சுமார் 22 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு அச்சில் வைத்தோம். இப்போது நாம் செர்ரிகளை மாவின் மேல் சிறிது சிரப்புடன் விநியோகிக்கிறோம்.

   மீதமுள்ள மாவுடன் மூடி வைக்கவும்

   நாங்கள் மேற்பரப்பில் சில பாதாம் பருப்பைப் பரப்பினோம்.

6. 180º இல் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

7. அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்ததும், அதை குளிர்வித்து, மேற்பரப்பில் ஐசிங் சர்க்கரையைத் தெளிப்போம்.