டுனா நிரப்பப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி கூம்புகள்

தயாரிப்பு

1. பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்ய ஆறு நான்ஸ்டிக் கூம்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறோம். அவற்றை ஒரு தேக்கரண்டி மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் தடவுகிறோம்.

2. பஃப் பேஸ்ட்ரியை உருட்டி, சுமார் 2 செ.மீ அகலமுள்ள கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். கூம்புகளைச் சுற்றி வைக்கப் போகிறோம். இதைச் செய்ய, நுனியிலிருந்து மையத்தை நோக்கி உருட்டத் தொடங்குங்கள். அடுத்து, கூம்பின் மீதமுள்ள பகுதியைச் சுருட்டத் தொடர நமக்கு மற்றொரு துண்டு தேவைப்படும்.

3. பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக அமைக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பஃப் பேஸ்ட்ரி கூம்புகளை வைக்கவும். முட்டையை அடித்து, பஃப் பேஸ்ட்ரியின் மேல் பகுதியை துலக்கி, எள் விதைகளைத் தூவி, மேல் மற்றும் கீழ் வெப்பத்துடன் அடுப்பை 200°C (XNUMX°F) க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

4. நாங்கள் அவற்றை 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அடுப்பின் மையத்தில் வைத்தோம்.

5. தெர்மோமிக்ஸ் கிண்ணத்தில், துண்டுகளாக நறுக்கிய சிவப்பு மிளகாயைச் சேர்த்து, ஊறுகாய்களையும், ஆலிவ்களையும் சேர்த்து டைமரை அமைக்கவும். 6 வேகத்தில் 6 வினாடிகள். போதுமான அளவு நறுக்கவில்லை என்பதை நாம் கவனித்தால், பொருட்களைக் கீழே இறக்கி, மற்றவற்றை மீண்டும் நறுக்குவோம். 5 வேகத்தில் 6 வினாடிகள்.

6. கலவை கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியிலும் மையத்திலும் பொருட்களைக் குறைத்து, வடிகட்டிய டுனாவைச் சேர்க்கவும், ஆனால் சிறிது எண்ணெயுடன். நாங்கள் நேரத்தை 30 வினாடிகளுக்கு அமைத்து, கரண்டியால் வேகத்தில் இடதுபுறம் திருப்புகிறோம்.

7. பஃப் பேஸ்ட்ரிகள் தயாரானதும், அவற்றை ஆற விடவும். அவை இன்னும் சற்று சூடாக இருந்தாலும், அவற்றை அவிழ்ப்பது நல்லது, ஏனெனில் அவை மிகவும் நன்றாக சமைக்கும். அவை தயாரானதும், அவற்றை நிரப்பி பரிமாறவும்.