காலிஃபிளவர் நியோபோலிடன் ஸ்டைல் ​​2 (மேம்படுத்தப்பட்ட பதிப்பு)

இந்த நியோபோலிடன் காலிஃபிளவர் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதற்கு இது ஒரு சுவையான, எளிமையான மற்றும் மிகவும் ஆறுதலான வழியாகும். எங்கள் வலைப்பதிவில் ஏற்கனவே இருந்த செய்முறையை நாங்கள் மேம்படுத்தியுள்ளோம், நீங்கள் விரும்பும் புதிய, பணக்கார பதிப்பை உங்களுக்குக் கொண்டு வருகிறோம்! முதலில் அதை வரோமாவில் வேகவைப்போம் (அல்லது நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால் மைக்ரோவேவ் பைகளில் ஏற்கனவே வரும் காலிஃபிளவர் பூக்களைப் பயன்படுத்தலாம், அது நன்றாக வேலை செய்யும்) பின்னர் அதை தக்காளி, பெச்சமெல் (கூடுதல் கிரீம் கொடுக்க), சீஸ் மற்றும் ஆர்கனோ ஆகியவற்றை ஒரு அடுக்குடன் சேர்த்து சுடுவோம் (அல்லது இந்த விஷயத்தில், அதை ஏர் பிரையரில் வைப்போம்). இது கிளாசிக் நியோபோலிடன் பீஸ்ஸாக்கள் அல்லது லாசக்னாக்களை நினைவூட்டுகிறது. காலிஃபிளவர் பிடிக்காதுன்னு சொல்றவங்களுக்கு ஒரு சரியான ரெசிபி... இப்படி ட்ரை பண்ணாதீங்க! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குழந்தைகளுக்கும் அது பொருந்தும்!

சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், இது சுவையாகவும் ஆறுதலளிப்பதாகவும் மட்டுமல்லாமல், லேசானதாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும், தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிதாகவும் இருக்கிறது. நீங்கள் இதை ஒரு ஸ்டார்ட்டராகவோ அல்லது இறைச்சி அல்லது மீனுக்கு ஒரு பக்க உணவாகவோ பரிமாறலாம். இது முன்கூட்டியே தயார் செய்து, பரிமாறுவதற்கு முன் விரைவாக சூடாக்கிக் கொள்ள முடியும் என்பதால் இது சரியானது.

காலிஃபிளவர் நியோபோலிடன் ஸ்டைல் ​​2 (மேம்படுத்தப்பட்ட பதிப்பு)

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக நெருக்கமான

பயனர்பெயர் அல்லது மின்னஞ்சல்

Contraseña

Recuérdame

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

காலிஃபிளவரை சாப்பிட ஒரு சுவையான வழி: தெர்மோமிக்ஸில் வேகவைத்து, தக்காளி, பெச்சமெல், சீஸ் மற்றும் ஆர்கனோவுடன் ஆ கிராட்டின். லேசான செய்முறையில் நியோபோலிடன் சுவை முழுவதும்!

• ஐரீன் ஆர்காஸ்

• சமையலறை அறை: இத்தாலியான
• செய்முறை வகை: காய்கறிகள்
• சேவைகள்: 4

• மொத்த நேரம்:

பொருட்கள்

காலிஃபிளவர்

• ஃப்ளோரெட்களில் 800 கிராம் காலிஃபிளவர்
• 500 கிராம் தண்ணீர் (ஒரு கண்ணாடிக்கு)
• வறுத்த தக்காளி சாஸ் 250 கிராம்
• 150 கிராம் துருவிய அல்லது உருண்டை மொஸெரெல்லா சீஸ்
• 30 கிராம் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ்
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க

லைட் பெச்சமெல்

• 25 கிராம் வெண்ணெய்
• 15 கிராம் கோதுமை மாவு
• 250 கிராம் பால்
• சுவைக்க ஜாதிக்காய்
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க

தயாரிப்பு

1. காலிஃபிளவர்

   நாங்கள் காலிஃபிளவர் பூக்களை வரோமா கொள்கலனில் வைக்கிறோம். நாங்கள் கண்ணாடிக்குள் தண்ணீரை ஊற்றி, வரோமாவை அதன் நிலையிலும் நிரலிலும் வைக்கிறோம். 25 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

   நாங்கள் முன்பதிவு செய்தோம்.

2. bechamel

   கண்ணாடியைக் கழுவாமல், வெண்ணெய் போட்டு புரோகிராம் செய்கிறோம் 2 நிமிடங்கள், 100 ° C, வேகம் 1.

3. நாங்கள் மாவு மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 2 நிமிடங்கள், 100 ° C, வேகம் 2.

    

4. நாங்கள் பால், உப்பு, மிளகு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 6 நிமிடங்கள், 90 ° C, வேகம் 4.

   நாங்கள் பெச்சமலை முன்பதிவு செய்தோம்.

5. பெருகிவரும்

   ஒரு ஏர் பிரையர்/ஓவன்-பாதுகாப்பான பாத்திரத்தில், தக்காளி மற்றும் பெச்சமெல் சாஸின் அடிப்பகுதியை வைக்கவும். நாங்கள் ஆர்கனோவை சேர்க்கிறோம். சமைத்த காலிஃபிளவரின் பூக்களை நாங்கள் வைத்தோம். நாங்கள் ருசிக்க பருவம்.

   மீதமுள்ள தக்காளி சாஸால் மூடி, மேலே பெச்சமலைப் பரப்பி, மொஸெரெல்லா மற்றும் பர்மேசன் சீஸ் தூவுகிறோம்.

6. ஏர் பிரையரை 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 3-4 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். நாங்கள் மூலத்தை அறிமுகப்படுத்தி நன்றி கூறுகிறோம். 10°C இல் 200 நிமிடங்கள், அல்லது சீஸ் உருகி பொன்னிறமாக மாறும் வரை.