பிளம் ஜாம் மற்றும் சாக்லேட்டுடன் க்ரோஸ்டாட்டா

தயாரிப்பு

1. சுமார் 26 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட நீக்கக்கூடிய அச்சுகளை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்.

2. எலுமிச்சை தோல் (மஞ்சள் பகுதி மட்டுமே) மற்றும் சர்க்கரையை கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 10 விநாடிகள், வேகம் 10. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

3. நாங்கள் மாவு, வெண்ணெய், உப்பு, முட்டை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 40 விநாடிகள், வேகம் 5.

4. நாங்கள் மாவை கவுண்டரில், பேக்கிங் பேப்பரின் தாளில் வைக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு பந்தை உருவாக்குகிறோம். க்ரோஸ்டாட்டாவின் மேற்பரப்பில் உள்ள கீற்றுகளுக்கு அந்த மாவில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை நாங்கள் பின்னர் ஒதுக்குகிறோம்.

5. மீதமுள்ள மாவை பேக்கிங் பேப்பரின் மற்றொரு தாளுடன் மூடி, உருட்டல் முள் கொண்டு பரப்புகிறோம்.

6. நமது அச்சின் அடிப்பகுதி மற்றும் பக்கத்தை உள்ளடக்கிய ஒரு வட்டை நாம் பெற வேண்டும். நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில், சுமார் 30 நிமிடங்கள் முன்பதிவு செய்கிறோம்.

7. அந்த 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடித்தளம் மற்றும் பக்கவாட்டில் நீட்டிக்கப்பட்ட மாவைக் கொண்டு அச்சை மூடுகிறோம்.

8. மைக்ரோவேவில் சாக்லேட்டை உருகுகிறோம். நாங்கள் மாவில் சாக்லேட்டை பரப்பினோம், கேக்கின் அடிப்பகுதியில் மட்டுமே.

9. நாங்கள் எங்கள் குரோஸ்டாட்டாவில் அனைத்து ஜாம்களையும் விநியோகிக்கிறோம்.

10. நாங்கள் ஒதுக்கியிருந்த மாவில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை மீட்டெடுக்கிறோம். நாங்கள் அதை நீட்டி, அதனுடன் சில கீற்றுகளை உருவாக்குகிறோம்.

11. இந்த கீற்றுகள் மூலம் நாங்கள் எங்கள் கேக்கை அலங்கரிக்கிறோம், அவற்றை ஜாம் மீது வைக்கிறோம்.

12. நாங்கள் 180º இல் 20-25 நிமிடங்கள் அல்லது மாவை நன்கு சமைக்கும் வரை சுடுவோம்.

13. நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து அகற்றி குளிர்விக்க விடுகிறோம்.

14. அது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​அதை அவிழ்த்து, ஒரு வடிகட்டி மூலம், ஐசிங் சர்க்கரையை மேற்பரப்பில் தெளிக்கவும்.