பூண்டு இறால்களுடன் கட்ஃபிஷ்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை நன்றாக கழுவி மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் அவற்றை ஒரு தட்டில் வைத்து, உப்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் ஒரு மெல்லிய ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை மைக்ரோவேவில் வைத்து அதிகபட்ச சக்தியில் 10 நிமிடங்கள் சூடாக்குகிறோம். நம்மிடம் மைக்ரோவேவ் இல்லையென்றால், அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கலாம்.

   

2. நாங்கள் கட்ஃபிஷை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் இறால்களை சுத்தம் செய்து, அவற்றின் தலைகளையும் வால்களையும் அகற்றுகிறோம். நாங்கள் கண்ணாடியில் 30 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெயை வைத்து 4 பூண்டு கிராம்புகளைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 5 வேகத்தில் 5 வினாடிகள்.

3. நாங்கள் நறுக்கிய கட்ஃபிஷ் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 20 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, இடது முறை, கரண்டியால் வேகம்.

4. நாங்கள் இறால்களைச் சேர்த்து மீண்டும் நிரலாக்குகிறோம் 5 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, இடது முறை, கரண்டியால் வேகம்.

5. முடிந்ததும், உருளைக்கிழங்கின் மேல் கட்ஃபிஷ் மற்றும் இறாலை வைக்கிறோம். நாங்கள் மயோனைசேவின் சில நூல்களைச் சேர்த்து சிறிது நறுக்கிய வோக்கோசுடன் பரிமாறுகிறோம்.