(158 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
குழந்தைகளுடன் சமைக்க அல்லது சிற்றுண்டியில் ஆச்சரியப்படுத்த ஒரு வேடிக்கையான, எளிதான மற்றும் சரியான செய்முறையை நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், இவை தொத்திறைச்சிகளுடன் கூடிய பூ வடிவ பீஸ்ஸாக்கள் ஒரு சிறந்த வழி. அவர்கள் சிறந்த கிளாசிக் பீட்சாவை அசல் விளக்கக்காட்சியுடன் இணைத்து, பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரையும் மகிழ்விக்கிறார்கள்.
மாவை ஒரு பூ வடிவமாக வார்த்து, ஒவ்வொரு இதழும் இது தொத்திறைச்சி துண்டுடன் முடிசூட்டப்பட்டுள்ளது., ஒரே நேரத்தில் ஒரு ஜூசி மற்றும் அசல் கலவையை உருவாக்குகிறது. அவற்றுடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம் சீஸ், தக்காளி சாஸ் மற்றும் நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் பொருட்கள்.
இந்தக் கட்டுரையில், வீட்டிலேயே அவற்றை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை படிப்படியாக உங்களுக்குக் கற்பிக்கிறோம், புகைப்படங்கள் நன்கு வடிவமைக்கப்பட்டு சுவையாக இருக்கும் வகையில். எந்தவொரு முறைசாரா சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஏற்ற எளிய, வண்ணமயமான செய்முறை.
பூ வடிவ பீஸ்ஸாக்கள்
இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு
அசல் மலர் வடிவத்துடன் கூடிய அசல், ஜூசி பீட்சா.
- அலிசியா டோமரோ
- சமையலறை அறை: இத்தாலியான
- செய்முறை வகை: வெகுஜன
- கலோரிகள்: 345
- சேவைகள்: 8
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 400 கிராம் கோதுமை மாவு
- 20 கிராம் புதிய பேக்கர் ஈஸ்ட் அல்லது 1 சாச்செட் உலர் பேக்கர் ஈஸ்ட்
- 45 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 நிலை டீஸ்பூன் உப்பு
- 200 கிராம் குளிர்ந்த நீர்
- 200 கிராம் அரைத்த மொஸரெல்லா சீஸ்
- 1 நடுத்தர இயற்கை தக்காளி
- 100 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட இயற்கை தக்காளி
- புதிய துளசி
- 1 தாக்கப்பட்ட முட்டை
தயாரிப்பு
மாவைத் தயாரிப்பதன் மூலம் நாங்கள் தொடங்குகிறோம். கலவை கிண்ணத்தில், 400 கிராம் கோதுமை மாவு, 20 கிராம் புதிய பேக்கர் ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம். பிசைந்த வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள்.
நாங்கள் 45 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கிறோம் பிசைந்த வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள்.
நாங்கள் மாவை ஒரு மாவுத் தடவிய மேற்பரப்பில் எடுத்து, அதை உருட்டி, அதன் அளவு இரட்டிப்பாகும் வரை சுமார் ஒரு மணி நேரம் அப்படியே விடுகிறோம்.
அடுத்து, மாவை நான்கு துண்டுகளாகப் பிரித்து உருண்டைகளாக உருட்டவும். ஒரு ரோலிங் பின்னைப் பயன்படுத்தி, அவற்றை வட்ட வடிவ மினி பீட்சாக்களாக உருட்டவும். ஒவ்வொரு பீட்சாவின் மையத்திலும் ஒரு ஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் ஒரு கைப்பிடி துருவிய மொஸெரெல்லா சீஸ் ஆகியவற்றை வைக்கவும்.
நாங்கள் பீட்சாக்களின் ஓரங்களைப் பிடித்து, அவற்றை ஒரு பந்து வடிவத்தில் மூடுகிறோம். பின்னர் அவற்றைப் புரட்டி, ரோலிங் பின் மூலம் மீண்டும் பீட்சா வடிவத்தில் உருட்டுகிறோம். மாவு பிளவுபடாமல் இருக்க மெதுவாக உருட்டுகிறோம்.
ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தி, இதழ்களை உருவாக்க விளிம்புகளை வெட்டுகிறோம். எட்டு சமச்சீர் வெட்டுக்களைச் செய்கிறோம். பின்னர், ஒவ்வொரு இதழையும் முறுக்கி, மேலே ஒரு தொத்திறைச்சித் துண்டை வைக்கிறோம்.
பீட்சாவின் மையத்தில் ஒரு புதிய தக்காளித் துண்டை வைத்து, அதன் மேல் அடித்த முட்டையைத் தடவுகிறோம்.
மற்றொரு சிறிதளவு துருவிய சீஸைச் சேர்த்து, துளசி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். மேல் மற்றும் கீழ் வெப்பத்தைப் பயன்படுத்தி, அடுப்பை 200°C (XNUMX°F) க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
ஓவனை முன்கூட்டியே சூடாக்கிய பிறகு, பீட்சாக்களை நடுவில் வைத்து சுமார் 12 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். அவை தயாரானதும், சூடாகப் பரிமாறவும்.
