மஸ்ஸல் சாஸுடன் உருளைக்கிழங்கு

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் தண்ணீரை கண்ணாடியில் வைத்தோம். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, கொள்கலன் மற்றும் வரோமா தட்டுக்கு இடையில் விநியோகிக்கிறோம். நாம் வரோமா தொகுப்பை அதன் நிலை மற்றும் நிரலில் வைக்கிறோம். 20 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1.

   நாங்கள் வரோமாவை கவனமாக அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.

   நாங்கள் கண்ணாடியை காலி செய்து குளிர்ந்த நீரில் கழுவுகிறோம்.

2. குழி தோண்டிய ஆலிவ்களை (திரவமின்றி), ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட மஸ்ஸல்களை திரவத்தில், 20 கிராம் மயோனைசேவை கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 9.

3. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை ஒரு தட்டையான தட்டில் அல்லது ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம். நாங்கள் சாஸை மையத்தில் வைக்கிறோம் அல்லது, விரும்பினால், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம்.

   நாங்கள் உருளைக்கிழங்கின் மீது சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயையும், நறுக்கிய வோக்கோசையும் ஊற்றுகிறோம். இப்போது எங்கள் உருளைக்கிழங்கு மேஜையில் பரிமாற தயாராக உள்ளது.