வெண்ணிலா சுவை கொண்ட உருளைக்கிழங்கு மாவு மஃபின்கள்

தயாரிப்பு

1. எங்கள் கண்ணாடியில் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கிறோம்: 4 முட்டைகள், 150 கிராம் சர்க்கரை, 90 கிராம் உருளைக்கிழங்கு மாவு, 2 கிராம் பேக்கிங் சோடா, 4 கிராம் பேக்கிங் பவுடர், 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் 150 கிராம் உருகிய தேங்காய் எண்ணெய். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 2 வேகத்தில் 3,5 நிமிடங்கள்.

2. மாவை அதே கிளாஸில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம், அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

3. குளிரூட்டும் நேரம் முடிந்ததும், அடுப்பை 220º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, மேலேயும் கீழேயும் வெப்பத்தை செலுத்துகிறோம்.

4. முடிந்தால், கப்கேக் பெட்டிகளை ஒரு தட்டில் அல்லது சிறப்பு கப்கேக் அச்சில் வைத்து தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை நிரப்பி 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பின் மையத்தில் வைக்கிறோம்.

5. பேக்கிங் முடிந்ததும், அதை குளிர்விக்க விடுங்கள், அது சாப்பிட தயாராக இருக்கும்.