3 பொருட்களுடன் தயிர் பஜ்ஜி

தயாரிப்பு

1. 100 கிராம் சுயமாக எழும் மாவை எங்கள் கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். உங்களிடம் தானாக எழும்பி வரும் மாவு இல்லையென்றால், 100 கிராம் மாவு மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடரைச் சேர்க்கலாம். நாங்கள் முட்டையையும் இனிப்புச் சேர்க்கப்பட்ட கிரேக்க தயிரையும் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 30 வேகத்தில் 3,5 வினாடிகள்.

2. ஒரு வாணலியில் அல்லது அடிப்பகுதியுடன் கூடிய பாத்திரத்தில் வறுக்க போதுமான எண்ணெயை வைக்கிறோம். நாம் சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது லேசான ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம். மாவைச் சேர்ப்பதற்கு முன் அதை சூடாக்க வேண்டும்.

3. நாங்கள் சமையலறை காகிதத்துடன் ஒரு தட்டை தயார் செய்கிறோம். மற்றொரு தட்டில் சர்க்கரை மற்றும் சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

4. இரண்டு கரண்டிகளின் உதவியுடன், மாவு உருண்டைகளைச் சேர்க்கிறோம். எண்ணெயில் அவை வட்டமாக மாறும், மேலும் சில தானாகக் கூட புரண்டுவிடும், இருப்பினும் மாவை பழுப்பு நிறமாக மாற்ற நீங்கள் அதைத் திருப்பிப் போட வேண்டியிருக்கும்.

5. நாங்கள் பந்துகளை காகிதத் தட்டில் எடுத்து உடனடியாக இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையில் உருட்டுகிறோம். நாங்கள் சூடாகவோ, சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறுகிறோம்.